Мир ароматов необыкновенно сложен и удивителен. Как утверждает наука о запахах – одорология, в природе их несколько тысяч и не существует двух различных химических соединений с абсолютно одинаковым запахом. Это то же, что и разновидность лицензий на право деятельности, к примеру. Существует строительная лицензия, лицензия на торговлю алкогольной продукцией, табачной... Все они в чем-то схожы, но различий намного больше.
И так, слово «parfumer» в переводе с французского языка означает «курить», «дымить», «испарять». Сжигание ароматических, зерен плодовых косточек было распространенно во времена Древнего Рима, и этот процесс назывался «parfumо».
Еще в древнем Египте люди научились получать ароматические смолы, эссенции из плодов, цветов, семян и корней растений. Они опускали лепестки роз, цветки лаванды, листья мяты в оливковое масло. Когда аромат «консервировался», его добавляли в бальзамы.
В 1-м тысячелетии до н.э. торговля ароматическими средствами сосредоточилась в руках племен Аравийского полуострова, которые отправлялись в далекие путешествия через Индийский океан и привозили из «волшебных земель» душистые вещества, такие как корицу, алоэ, герань, камфару, мускатный орех, сандал, серую амбру и др. Кроме того, в странах Ближнего и Среднего Востока, в Азии шла оживленная торговля нардом, ароматическим тростником, опопанаксом, миррой, ладаном.
В античную эпоху страсть населения к ароматическим средствам не уменьшилась. На шумных, многолюдных рыночных площадях можно было приобрести диковинные товары для ухода за лицом и телом. Ароматические средства ценились наравне с драгоценными металлами и камнями. Стоимость небольшого флакона розового или пальмового масел доходила до нескольких тысяч терций (серебряная монета в Древнем Риме). Страсть к ароматам высмеивалась поэтами, которые безжалостно разоблачали модниц и франтов, купавшихся в настоях пахучих трав.
В те же времена люди в странах Юго-Восточной Азии были более сдержаны и скромны. Душистые смолы, духи были очень дороги, поэтому их могли приобрести только богатые. Люди среднего достатка предпочитали приобретать веера, зонты, сделанные из сандалового дерева, источающего приятный запах.
В средневековой Европе получением ароматических средств занимались аптекари, врачи, алхимики. Они составляли различные смеси, варили и перегоняли отвары и настои мяты, лаванды, мускуса. Позднее при европейских королевских дворах появились специальные поставщики ароматических средств, которые исполняли заказы королевских особ с учетом их вкусов.
В ХVII веке во Франции алхимики в поисках золота, после ряда опытов сделали одно открытие, которое произвело переворот в парфюмерном деле: был приготовлен раствор ароматических веществ в спирте. Так появились одеколон, а затем и духи на спирту.
В ХIХ веке духи разделились на женские – более тонкие, нежные и легкие, и мужские – более крепкие.
В настоящее время большинство парфюмерной продукции производится в жидком виде и упаковывается во флаконы. Но имеются и твердые, освежающие карандаши, которые называют «твердый одеколон», «твердые духи».
Со второй половины ХХ века популярны парфюмерные изделия в форме аэрозолей, тонко распыляющих содержимое.
Автор – Сыромятникова И.С.